ホーロー鋳鉄鍋はオーブン対応？はい、その方法をご紹介

クイックアンサー

はい、ホーロー鋳鉄は少なくとも260°C（500°F）までオーブン対応で、Made In Cookwareのエナメル鋳鉄オーバルダッチオーブンのような多くのモデルは304°C（580°F）まで対応しています。エナメルコーティングは高温の乾熱に耐え、パン焼き、煮込み、ローストに最適です。

ホーロー鋳鉄のオーブン安全性に関するよくある質問

ホーロー鋳鉄のダッチオーブンをオーブンに入れても大丈夫ですか？

はい、オーブン使用向けに設計されています。エナメル鋳鉄オーバルダッチオーブンは304°C（580°F）まで安全です。熱衝撃を避けるため、必ず徐々に予熱してください。

蓋もオーブン対応ですか？

はい、蓋は鍋と同じ温度までオーブン対応ですが、つまみが金属製である必要があります。プラスチックやシリコンのつまみは190°C以上では避けてください。蓋を熱いオーブンに入れる前に、つまみの素材を確認してください。

ホーロー鋳鉄をブロイラーの下で使用できますか？

はい、温度が鍋の限界（通常260-304°C）以内であれば可能です。エナメルは直接の放射熱に耐えられますが、加熱要素に近づけすぎないでください。鍋をブロイラー要素から少なくとも数インチ離してください。

ホーロー鋳鉄を過熱するとどうなりますか？

最高温度（例：Made Inの場合は304°C）を超えると、エナメルにひび割れや変色が生じる可能性があります。割れることはありませんが、表面が滑らかでなくなることがあります。必ずメーカーの温度定格内で使用してください。

冷たいホーロー鋳鉄鍋を熱いオーブンに入れても大丈夫ですか？

いいえ、熱衝撃を引き起こし、エナメルが割れる可能性があります。鍋を予熱したオーブンに入れる前に必ず室温に戻し、熱い鍋に冷たい液体を加えないでください。最良の結果を得るには、鍋を徐々に温めてください。

製品情報

• エナメル鋳鉄オーバルダッチオーブン: フランス製、手作業でエナメル加工された鋳鉄、オーブン対応温度580°F（304°C）、IH対応、永久保証。つまり、高温でのベーキングやローストに自信を持って使用でき、エナメルや金属製つまみの故障を心配する必要はありません。