フライパンがくっつく原因と対処法

クイックアンサー

ノンスティックパンがくっつく原因は、過熱、残留物の蓄積、またはコーティングの摩耗が考えられます。症状を特定し、適切な対処法を実践し、パンを交換すべきタイミングを知りましょう。

診断ガイド：ノンスティックパンがくっつくときの対処法

• 症状： 食べ物が中央だけ、または調理開始数分後にくっつく。
• 考えられる原因： パンが過熱しています。ノンスティック表面は260°C以上の温度で離れにくくなります。
• 対処法： 中火に下げます。油や食材を加える前に、パンを1～2分予熱します。適量の油またはバターを使用します。 くっつきが止まれば、パンは問題ありません。次回は熱を調整してください。
• 中止または交換のタイミング： 熱を下げてしっかり掃除してもまだくっつく場合は、コーティングを点検してください。剥がれ、はがれ、深い傷がある場合は、パンを交換する時期です。 コーティングが損傷したパンは修理できません。ProCoat ノンスティックフライパンのような耐久性のある構造の新しいノンスティックパンに投資しましょう。

製品スポットライト

• ProCoat ノンスティックフライパン: ProCoat ノンスティックフライパンは、5プライ構造で、受賞歴のあるステンレスクラッドベースとプロフェッショナルグレードのノンスティック表面を備えています。耐久性のある構造とオーブン対応温度260°Cにより、コーティングの劣化を心配せずに適切な中火で調理できます。