So gelingt perfekte Pasta mit dem Pastaeinsatz

By Made In Cookware - UK | Published: 2026-10-25

Category: Anleitungen

Erfahren Sie, wie Sie mit einem Pastaeinsatz Nudeln kochen, abgießen und servieren – ohne Abtropfen oder Sauerei. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Tipps für perfekte Ergebnisse.

Kurze Antwort

Ein Pastaeinsatz ermöglicht es Ihnen, Pasta direkt im Suppentopf zu kochen und dann zum Abgießen herauszunehmen – kein Sieb nötig. Nutzen Sie ihn, um die stärkehaltige Pastakochflüssigkeit für Saucen aufzubewahren und unordentliches Ausgießen zu vermeiden.

Warum einen Pastaeinsatz statt eines Siebs verwenden?

Ein Pastaeinsatz, auch Pastakochkorb oder Siebeinsatz genannt, sitzt während des Kochens in Ihrem Suppentopf. Wenn die Pasta gar ist, heben Sie den Einsatz heraus, und das Wasser bleibt im Topf. So können Sie die stärkehaltige Pastakochflüssigkeit zum Andünsten und Emulgieren von Saucen aufbewahren – etwas, das ein Sieb ohne zusätzliche Schüssel nicht kann.

Zudem wird das Risiko vermieden, kochendes Wasser zu verschütten, wenn Sie einen schweren Topf zum Spülbecken tragen. Der Einsatz übernimmt das Abgießen, sodass Sie nur mit der gekochten Pasta hantieren.

Den richtigen Pastaeinsatz auswählen

Pastaeinsätze sind nicht universell. Der Made In Cookware Pastaeinsatz passt in deren 5.7 und 7.5 L Suppentöpfe – prüfen Sie daher vor dem Kauf die Kompatibilität. Er besteht aus hochwertigem Edelstahl mit einem herausnehmbaren Design für einfache Reinigung. Wenn Sie einen Topf einer anderen Marke besitzen, messen Sie zuerst den Durchmesser – die meisten Einsätze benötigen einen Topfrand, der die Griffe trägt.

So kochen Sie Pasta mit einem Pastaeinsatz

1. Befüllen und aufkochen: Füllen Sie Ihren Suppentopf mit Wasser – etwa 4–5 Liter für ein Pfund Pasta. Geben Sie eine großzügige Prise Salz hinzu, sobald das Wasser sprudelnd kocht. Senken Sie den Pastaeinsatz in den Topf und geben Sie dann Ihre Pasta hinzu. Geben Sie die Pasta nicht vor dem Kochen des Wassers hinzu; sie verklebt und gart ungleichmäßig.
2. Umrühren und kochen: Rühren Sie die Pasta sofort nach dem Hinzufügen mit einem Holzlöffel oder einer Zange um, um Verklumpen zu verhindern. Kochen Sie gemäß Packungsanweisung und rühren Sie gelegentlich um. Der Einsatz hält die Pasta zusammen, sodass Sie keine Stücke heraussuchen müssen. Stellen Sie einen Timer 1–2 Minuten vor der empfohlenen Kochzeit – die Pasta gart durch die Restwärme weiter.
3. Herausheben und abtropfen lassen: Greifen Sie die Griffe des Einsatzes fest und heben Sie ihn gerade nach oben. Lassen Sie das Wasser einige Sekunden lang in den Topf zurücktropfen. Die Pasta bleibt im Korb, und das stärkehaltige Wasser ist bereit, für Ihre Sauce aufbewahrt zu werden. Heben Sie etwa eine Tasse Pastakochflüssigkeit auf, bevor Sie vollständig abgießen, wenn Ihr Rezept es erfordert.
4. Servieren oder umfüllen: Kippen Sie die Pasta direkt in eine Servierschüssel oder Pfanne. Das offene Design des Einsatzes ermöglicht es Ihnen, die Pasta bei Bedarf direkt im Korb mit Sauce zu vermengen. Spülen Sie den Einsatz sofort unter heißem Wasser ab, um zu verhindern, dass Stärke festklebt. Spülen Sie die Pasta nicht ab, es sei denn, Sie bereiten einen kalten Salat zu – das Abspülen entfernt die Stärke, die die Sauce haften lässt.

Produktdetails

Pastaeinsatz: Der Pastaeinsatz wurde entwickelt, um das Abgießen zu vereinfachen und Unordnung zu minimieren, sodass Sie nie wieder vergessen, Pastakochflüssigkeit aufzubewahren. Herausnehmbarer Pastaeinsatz passt in 5.7 und 7.5 L Suppentöpfe. Hochwertiger Edelstahl. Hergestellt in Thailand. Er passt in zwei gängige Topfgrößen, sodass Sie Pasta für ein kleines Abendessen oder eine große Portion kochen können, ohne das Werkzeug wechseln zu müssen.
Pastaeinsatz