Stainless Clad Rondeau vs Weeknight Pan：どちらを買うべき？

クイックアンサー

広く浅いパンで、最大限の焼き色とオーブンから食卓までの煮込み料理をお求めなら、ステンレスクラッド・ロンドーをお選びください。平日のスープ、シチュー、パスタに使える深型のオールインワンパンが必要なら、35cm ウィークナイトパンが最適です。

どちらのパンを選ぶべき？

• こんな方はロンドーを選びましょう： 焼き色と焦げ目を重視する方。浅くて広い形状が、フォン（旨味の素）を引き出すための接触面積を広くし、付属の蓋がコンロでの煮込みをサポートします。
• こんな方はウィークナイトパンを選びましょう： スープ、シチュー、ワンパンパスタを頻繁に作る方。5.6L の容量と深い側壁が、より多くの量を扱い、飛び散りを軽減します。
• 収納と盛り付けのスタイルを考慮しましょう： ロンドーは収納しやすく、コンロからオーブン、食卓へとそのまま移せます。ウィークナイトパンは重くて高さがありますが、800°F までオーブン対応です。 ブロイラーで仕上げることが多いなら、ウィークナイトパンのより高いオーブン耐熱温度はプラスです。

製品仕様一覧

• 35cm ステンレスクラッド・ウィークナイトパン: 5層ステンレスクラッド、深い側壁、広い底面、5.6L 容量、800°F までオーブン対応、ノンコーティングの 18/10 ステンレス調理面。深い側壁と大容量で、液体を使ったワンパン料理に最適。高いオーブン耐熱温度により、ブロイラーでの仕上げも可能です。

  

• ステンレスクラッド・ロンドー: 浅いながらも広々としたデザイン、5層構造、付属の蓋付き、ガス・電気・IHコンロ対応。広く浅い形状が焼き面を最大限に広げ、付属の蓋がコンロでの煮込み中に水分を保つのに役立ちます。

  

それぞれのパンが最適な人

最適な人

• ロンドー：肉の広い焼き面とコンロからオーブンへの煮込み料理を求める家庭料理人
• ウィークナイトパン：スープ、シチュー、ワンパン夕食に深型で大容量のパンが必要な家族や作り置き派

不向きな人

• ロンドー：頻繁に大量のスープを作る方や、飛び散りを防ぐ深い側壁が必要な方
• ウィークナイトパン：素早い焼き付けと簡単な収納のため、浅型パンを好むミニマリストな料理人